Rando Bistrot à Saint-Donat

03mai2025

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Fermé

Entre tourbière et saveurs, à la découverte du Saint-Nectaire et de la Vache Salers

Labellisée Bistrot de Pays, “l’Auberge de la Providence” à Saint-Donat vous accueille sur une Rando-Bistrot !

Rando Bistrot ou la recette du bonheur en 3 ingrédients :
- une randonnée accompagnée,
‍ ‍ – une rencontre avec un producteur,
️ ️ – et un repas dédié dans un Bistrot de Pays !

Commencez votre aventure par un moment de détente et de convivialité à l’Auberge de la Providence, située au cœur de Saint-Donat, petit village situé à la croisée du massif volcanique du Sancy et du plateau granitique de l’Artense. Vous y serez accueillis chaleureusement par Caroline et Eric, et vous pourrez savourer un déjeuner copieux avec des spécialités locales dans un cadre montagnard typique.

Après ce délicieux repas, c’est le moment de se mettre en route pour la randonnée. Enfilez vos chaussures et laissez-vous guider sur les sentiers de Saint-Donat. La randonnée vous fera découvrir des panoramas époustouflants et curiosités naturelles telles que la tourbière de Jouvion.
Vous ferez enfin la rencontre d’Arnaud MARION, producteur fermier membre du GAEC MARION. Arnaud vous fera découvrir son métier, ses vaches Salers laitières ainsi que la transformation de leur lait en saint-nectaire !

Cette journée, entre gastronomie et nature, vous permettra de profiter pleinement de la beauté de Saint-Donat et de ses environs. Que vous soyez un randonneur expérimenté ou simplement un amoureux de la nature, cette aventure est faite pour vous !

Petite randonnée accompagnée avec visite d’une ferme, et déjeuner dans un bistrot de pays.
• Durée totale : 5h
• Randonnée facile, 4 kms avec quasiment pas de dénivelé (randonnée sur le plateau de l’Artense et passage au cœur d’une tourbière)
• Prévoir un équipement adapté à la randonnée et au climat (vêtement chaud, chaussures de marche…)

Menu :
* Quiche au Saint Nectaire fermier et Lardons
* Truffade à la tomme fraîche de Cantal et Saint-nectaire fermier, charcuterie artisanale et salade
* Tarte aux Pommes et Myrtilles
* Vin inclus

Tarif : 25€ / personne. Paiement sur place.

Information(s) complémentaire(s) :

Prévoir un équipement adapté à la randonnée et à la météo (vêtement chaud, chaussures de marche…)

Conseils et suggestions

Retrouvez les coordonnées de bistrots du pays du Puy-de-Dôme ainsi que le programme de leurs animations sur : https://www.bistrotdepays.com/puy-de-dome